İletişim : +90 532 634 65 17 // +90 216 999 1 757 |Bize ulaşın : info@frigobien.com

Hızlı ve Ön Soğutma Projeleri

Frigobien Endüstriyel Soğutma Sistemleri

Hızlı ve Ön Soğutma Projeleri

Frigobien Hızlı ve Ön Soğutma Projeleri

Hızlı ve ön soğutma projeleri, ürünlerin raf ömrünün daha fazla uzatılması için uygulanan projeler olup, soğuk zincirin en önemli temel iki noktasını oluşturmaktadır.

Hızlı Soğutma

Hızlı soğutma, ürünlerin kademeli soğutulması ile dondurulma ve şoklanması gerekli şartların oluşturulması için kullanılan soğutma yöntemidir. Bir ürün eğer -45°C sıcaklıkta şoklanacaksa dış ortam sıcaklığında olmamalıdır. Şoklanması için her ürün belli bir sıcaklığa belli bir zaman içinde indirilmelidir ve nem salınımının önlenmesi için bu işin hızlı bir şekilde yapılması gerekmektedir. Bööylece ile şoklamada kristalleşmenin önüne geçilmesi amaçlanmaktadır. Eğer şoklanacak ürünlerde hızlı soğutma yöntemi aşamalı olarak uygulanırsa şoklanan ürünlerin depolama süresi ve kalitesi istenilen oranda artacaktır.

Ön Soğutma

Ön Soğutma, ürünü soğuk hava depolarına ya da pazara ulaştırıncaya kadar uygulanan soğutma yöntemine denir. Ön soğutma, depolanacak olan ürünlerin saklama sürelerinin arttırlmasını amaçlar. Aynı zamanda soğuk hava depolarında saklanacak olan ürünler eğer ön soğutmaya tabi tuttulurlar ise soğuk hava deposunun maliyetleri ciddi oranda düşmektedir. Ön soğutma, ürünün özelliklerine göre genel olarak üç farklı yöntemle yapılır. Bu yöntemlerin ilk ikisini de kendi aralarında üçe ayırabiliriz. Bu yöntemler;

  • Hava akımıyla ön soğutma,
    • Basınçlı havayla ön soğutma,
    • Nemlendirilmiş havayla ön soğutma,
    • Buharlaştırmayla ön soğutma.
  • Suyla ön soğutma,
    • Ürünün soğuk ya da buzlu suya daldırılması
    • Ürün üzerine soğuk ya da buzlu su püskürtülmesi
    • soğuk su kaynaklarıyla yapılan ön soğutma işlemleri
  • Vakumla ön soğutma yöntemleridir.

Frigobien, uzman ekibi ile hızlı ve ön soğutma projelerinizde sizlere en iyi çözümleri sunacaktır.

Hızlı ve Ön Soğutma Projeleri Nasıl Uygulanır
Kirazlı Soğuk Hava Deposu Kirazlıdere Soğuk Hava Deposu Kirazlıtepe Soğuk Hava Deposu Kireçburnu Soğuk Hava Deposu Kırıkhan Soğuk Hava Deposu Kırıkkale Soğuk Hava Deposu Kırkağaç Soğuk Hava Deposu Kırkçeşme Soğuk Hava Deposu Kırklareli Soğuk Hava Deposu Kırmaştı Soğuk Hava Deposu Kırşehir Soğuk Hava Deposu Kısıklı Soğuk Hava Deposu Kısırkaya Soğuk Hava Deposu Kısırmandıra Soğuk Hava Deposu Kızılca Soğuk Hava Deposu Kızılcaali Soğuk Hava Deposu Kızılcahamam Soğuk Hava Deposu Kızılırmak Soğuk Hava Deposu Kızılören Soğuk Hava Deposu Kızıltepe Soğuk Hava Deposu Kocaali Soğuk Hava Deposu Kocadede Soğuk Hava Deposu Kocaeli Soğuk Hava Deposu Kocaköy Soğuk Hava Deposu Kocamustafapaşa Soğuk Hava Deposu Koçarlı Soğuk Hava Deposu Kocasinan Soğuk Hava Deposu Kocataş Soğuk Hava Deposu Kocatepe Soğuk Hava Deposu Koçullu Soğuk Hava Deposu Kofçaz Soğuk Hava Deposu Koltu Soğuk Hava Deposu Kömürlük Soğuk Hava Deposu Konak Soğuk Hava Deposu Konaklar Soğuk Hava Deposu Konya Soğuk Hava Deposu Konyaaltı Soğuk Hava Deposu Köprübaşı Soğuk Hava Deposu Köprüköy Soğuk Hava Deposu Kordonboyu Soğuk Hava Deposu Korgan Soğuk Hava Deposu Korgun Soğuk Hava Deposu Korkut Soğuk Hava Deposu Korkuteli Soğuk Hava Deposu Korucu Soğuk Hava Deposu Köse Soğuk Hava Deposu Köseler Soğuk Hava Deposu Köşk Soğuk Hava Deposu Koşuyolu Soğuk Hava Deposu Kovancılar Soğuk Hava Deposu Köyceğiz Soğuk Hava Deposu Koyulhisar Soğuk Hava Deposu Kozaklı Soğuk Hava Deposu Kozan Soğuk Hava Deposu Kozluk Soğuk Hava Deposu Kozyatağı Soğuk Hava Deposu Küçükaşağı Soğuk Hava Deposu Küçükayasofya Soğuk Hava Deposu Küçükbakkalköy Soğuk Hava Deposu Küçükçekmece Soğuk Hava Deposu Küçükkılıçlı Soğuk Hava Deposu Küçükpiyale Soğuk Hava Deposu Küçüksu Soğuk Hava Deposu Kula Soğuk Hava Deposu Kulaksız Soğuk Hava Deposu Kuleli Soğuk Hava Deposu Kuloğlu Soğuk Hava Deposu Kulp Soğuk Hava Deposu Kültür Soğuk Hava Deposu Kulu Soğuk Hava Deposu Kuluncak Soğuk Hava Deposu Kumbaba Soğuk Hava Deposu Kumburgaz Soğuk Hava Deposu Kumköy Soğuk Hava Deposu Kumlu Soğuk Hava Deposu Kumluca Soğuk Hava Deposu Kumru Soğuk Hava Deposu Küplüce Soğuk Hava Deposu Küre Soğuk Hava Deposu Kurfallı Soğuk Hava Deposu Kürkçübaşı Soğuk Hava Deposu Kurna Soğuk Hava Deposu Kurşunlu Soğuk Hava Deposu Kurtalan Soğuk Hava Deposu Kurtdoğmuş Soğuk Hava Deposu Kurtköy Soğuk Hava Deposu Kürtün Soğuk Hava Deposu Kurucaşile Soğuk Hava Deposu Kuruçeşme Soğuk Hava Deposu Kuşadası Soğuk Hava Deposu Kuştepe Soğuk Hava Deposu Kütahya Soğuk Hava Deposu Kuyucak Soğuk Hava Deposu Kuzguncuk Soğuk Hava Deposu Laçin Soğuk Hava Deposu Ladik Soğuk Hava Deposu Lalapaşa Soğuk Hava Deposu Lapseki Soğuk Hava Deposu Levazım Soğuk Hava Deposu Levent Soğuk Hava Deposu
Başa Dön